随着冰箱的普及和各大先进冷藏设备的发展,冷藏食品也越来越受欢迎。当然,冷冻食品对食品包装袋也有更高的工艺要求,才能让食品在运输、销售过程中,不会损坏袋子中的食品。
冷藏食品包装袋需要起到隔绝袋中食品与细菌的接触,也要让销售者使用方便,食品需要冷藏就需要袋子可以在零下一定的温度内不会发生变化,如冷缩、袋子一碰就破等问题。目前市面上大不多数的冷藏食品包装袋的材质结构为OPP/LLDPE和NY/LLDPE,OPP/LLDPE此结构的产品性能可以达到防潮、耐寒、低温热封拉力强等,成本相对比较低;NY/LLDPE此结构的包装性能可以耐冷冻、耐冲击、耐穿刺,成本相对较高;还有一些就是单层材质的如PE袋,主要应用在蔬菜、瓜果包装等。
当然,冷藏食品包装袋的前提生产要求是要达到国家的生产标准,未来的冷冻食品市场将会更大,这对冷冻食品包装也提出更高的包装要求,现在的包装技术还是有很多地方达不到,经常会出现这种那种的问题