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1、烧烤店相对来说比较容易着火，所以墙壁尽量不要用木板或者墙纸之类，可以采用一些防火材料，确保好安全的要求。地面采用的地板砖最好是易于清洁、并且面积大的瓷砖，既可以防滑、又方便清洁。2、由于烧烤很多都是需要顾客自己动手的，我们要保证店铺的卫生，放置食物的地方一定要干净整洁，墙面桌椅要选用耐脏型的色调，配合灯光，让整个店子看起来格外干净，为消费者留下美好的印象。
3、地面也不要地板，烧烤的台面可以考虑用大点的瓷砖，方便清洁。
4、烟道要注意做好隐蔽，排烟设施的防火、防堵的功能也要做好。5、烧烤店本身会存在油烟油问题，所在在设计装修时候整体的环境要让顾客感受到干净卫生，这样才会获得顾客的信赖和好感，增加回头率;为了保证良好的环境需要做好通风的设计。
6、烧烤店装修要将风格和特色融入进设计之中，但是还不能够是那种特别明显的表达，要用一种隐晦的方式来展现，我们一定要考虑当地的气候、地理以及地域文化，要内外协调，多种装修风格可以混搭，只要自然协调即可。对于烧烤店来说，纯粹的欧式风格并不适合，因为消费者和消费环境都不尽相同，如果生搬硬套反而会适得其反，运用些欧式元素，加之现代演绎，会让烧烤店显得高贵。如果是民族的烧烤，就是突出民族性。在室内布局、桌椅摆设、招牌LOGO这些要具有民族的文化内涵，作风上要具有民族的气质。
7、墙面的处理，以前没有墙纸之类装潢的时候，大多烧烤店都是白色或者围一些墙裙，白色容易弄脏而且不好清洗，时间长了墙面的卫生会很大的影响客人就餐的心情，因为烧烤店油性比较多，客人吃饭手脚不老实来回蹭。墙面可以贴墙纸，但是颜色选择上不但看起来干净、明亮而且不能易脏。8、忌装修材料不耐水。烧烤间虽说火旺，但也是容易积水的地方。积水过多容易加速设备的腐蚀和老化，也会使地面湿滑。因此烧烤间的所有表面装饰材料都应选择耐水性的材料。
9、忌设备漏电。烧烤间的设备很多，因此电器线路也是让人头疼的一环。如果发生漏电现象，不但可能造成人员受伤，还可能引发严重的火灾。所以，在烧烤间的设备选用上，要严格把住质量关，杜绝漏电现象的发生。
10、忌光线不足。烧烤制作是一个细活，烧烤的人员要凭借材料的颜色变化来判断制作的进度，所以烧烤间内的光线必须充足，而且照射出来的光线最好是白色，否则会影响人对色泽的判断力，一直材料烤熟也察觉不出来。一般烤肉店都会选择黄颜色的照明，这样会让食物看上去更加的美味可口，照明系统将直接影响餐饮门店的整体格调。装饰物(花草、干花、壁画、饰品)将起到点缀烤肉店风格的作用。11、作为烧烤店有很多食物有时间都是自助的，顾客自己选择喜爱的食物;因此店铺装修的过程中我们需要考虑好走廊通道和餐位之间的距离问题，方便顾客的流通以及服务人员的服务等等。
12、橱窗往往成为烧烤店的一张脸，设计独特的橱窗，即便是匆忙路过的人，也会停步观赏一番。橱窗的设计也是烧烤店格调的重要组成部分，一般来说，现代橱窗追求主题突出，格调高雅，具备立体感和艺术的感染力。
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