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餐饮照明设计可以使餐厅的消费者提升对于餐厅环境的感受，使消费者更加愿意光顾餐厅，毕竟每一位消费者都是通过双眼来感受餐品的外观与精致，观察餐厅的环境和氛围。所以要想使消费者在餐厅能够得到满足，光线和照明是必备的一个元素，且要从餐厅的类型设计不一样风格的灯光照明是相当重要的，特别是灯光的明亮处和周围之间的光线对比。
餐饮照明设计在快餐厅方面的光暗对比能够适当的减少点，快餐厅的特点是客流量大，餐厅需保持较于高的翻台率，因此消费者在进食的时候无需有太多的光线对比，倘若要是光线对比过于强烈反而不利于翻台率的提升。而倘若要是火锅、中餐厅等这类的餐厅则就能够适当增加一些光线的对比度来营造氛围。但是倘若要是自己的火锅、中餐厅经营面积比较大，餐桌数量比较多的时候，就能够增加一些对比度，增加空间的层次感，提高消费者的视觉感受。
餐饮照明设计在西餐厅或者是自助餐厅方面，就要使光线的对比度更加明显，西餐厅对于餐厅的档次与格调、还有私密性要求较于高，那么要使光线在餐桌上更为强烈，而周边光线适当弱化，使消费者将焦点都放在餐盘的食物上。而自助餐厅重点的光线要在自助餐台上，突出食物的新鲜程度，且使食物显得更加的诱人，便于吸引消费者选取。
餐饮照明设计需从餐厅的类型或者自己餐厅的特点来设计。做好灯光照明算是餐厅设计中很重要的一个组成部分，营造出那种良好的就餐环境，使消费者能够更好的享受餐厅的美食和就餐环境。
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