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素食餐厅设计在宣传方面，需采用弘扬文化的方式，通常而言有2种常见的设计方式，则一种是根据传统佛家文化而出现的素斋。佛 教文化讲究不杀生、戒荤，体验出种脱俗的素食文化。第二种方式则就是全球所倡导的种健康的生活理念，少荤少油能够更有助于身体健康，这2种方式都有其独特的文化所在。所以在进行素食餐厅设计的时候，能够根据自己素食餐厅的特点选择一种方式来打造就餐环境。
素食餐厅设计在设计过程中，为了营造出素食文化，要在设计过程中第一做到根据餐厅的户型实地考察，对餐厅每一个细节都要严格的把握住，而怎样在利用好空间场所来进行意境的表达则就是关键重点。出色的餐厅设计应通过空间的布置、材料的选择以及灯光的搭配，来给消费者传输一种具有深厚文化的精神层次的传达，突出餐厅主题文化，使消费者感到身临其境，这些都是作为设计中的一个部分，而素食餐厅设计就要以所倡导的健康、回归自然等理念，以背景与装饰、以及色彩搭配等方式来进行设计，突出餐厅的意境。
素食餐厅设计在设计前，先定好餐厅的主题理念、采用哪种文化，然后从想突出的餐厅特点、文化特色来进行餐厅设计，且在设计上必须要是消费者可以清楚的感受到餐厅的文化，如此获得美好的就餐环境。
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