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蔬菜清洗机有哪些用途？
一、气泡清洗机能够对果蔬类、外包装袋、塑料筐类进行清洗，从清洗、杀菌、风干、振动去水的流水线工作，以及小型清洗设备，主要用作果蔬行业和食品加工业，根据需要可定制清洗设备。清洗机也带毛辊去皮，如土豆去皮，红薯去泥沙，山药去皮等，多功能清洗设备。
二、根茎类毛刷清洗机其特点是清洗干净，用水省，加工量大，清洗时间短，可完成根茎类蔬菜的清洗、去皮。适用于马铃薯、胡萝卜甜菜、芋头、大姜、莲藕、果品等，是脱水蔬菜厂、速冻食品厂、脱水菜加工、酱菜加工、罐头加工、果品加工的理想机械。
如何选择清洗机设备？
（1）汽泡清洗机，主要用于蔬菜、大枣、蔬菜，水果、水产的清洗，本采用SUS304不锈钢制作，采用双层内胆设计，内胆有效采用冲孔工艺，能有效的对杂质进行过滤。 高压喷淋起泡清洗机：该机由机架、水箱、风机(水泵)、提升机、循环冲洗水泵、传动部分等几部分组成。该机运行平稳、使用寿命长等特点，符合国家食品行业使用标准。
（2）蔬菜清洗机用于清洗各类蔬菜、油菜、生菜、小白菜等叶菜类产品。真正融合了两大清洗方式：气泡清洗式+旋流式洗菜机的优点。在传统旋流式清洗的基础上，加入气泡清洗设计，缸底布置高压注气管，用于消除传统漩流式洗菜机在清洗未经切割蔬菜清洗时产生的抱团现象，高压气泡能够有效分离成团的蔬菜，解决纯漩流式洗菜机只能清洗切割后物料的尴尬弊端。排气管更配备有泄压阀，以适应清洗不同物料时调整气泡强度。
（3）毛辊(去皮)清洗机，广泛用于胡萝卜、土豆、红薯、山药、生姜、芋头及药材等清洗。(去皮去泥沙等)整体采用304不锈钢和食品级毛刷，利用旋转毛刷配高压喷淋，能彻底的清洗果蔬表面污渍。该设备具有容积大、效率高且节约水，可连续清洗，操作简单，使用寿命长等特点，是果蔬去皮主要用的设备。
清洗机如何清洗土豆？
毛辊清洗机（毛刷清洗机），以毛辊间隔排列，形成一个半封闭的清洗槽。清洗机各毛辊同向转动，土豆清洗机实现对物料的翻动，加之喷淋水快速清洗干净。椭圆形果蔬、根茎类蔬菜，根茎类药材的清洗脱皮等工作。主要适用于土豆、红薯、萝卜、花生等根茎类物料的清洗及清洗脱皮。刷辊材料经特殊工艺处理，机器全手工植毛避免了机植掉毛的问题，具有清洗、脱皮有效容积大、效率高，节水，土豆毛刷清洗机可连续清洗，操作简单，使用寿命长等特点，刷辊材料经特殊工艺处理，经久耐用，耐磨性能好。
蔬菜清洗机特点：
1、省水、省电、省时、干净卫生。
2、不损坏蔬菜、效率高、占用面积小、安全可靠。
3、安装简单、操作简易、维护方便、能耗低。
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食品加工用夹层锅:夹层锅广泛用于卤煮肉、食品加工、制药、炒酱、熬凉粉设备，燃气锅以（液化气、天然气）为燃料，适用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等，常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。具有受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
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